Vente aux professionnels
Nous avons des emballages de grande capacité pour les restaurants, à partir de 500g, disponibles sur demande. Nos pickles typiques de Kyoto ont un goût unique et sont fabriqués sans additifs, à partir de nombreux légumes de Kyoto. Nous pouvons ajuster l'assaisonnement et le niveau de sel en fonction de votre restaurant au stade de la production. N'hésitez pas à nous contacter.
Liste des offres commerciales
Kizamisiba-ZUKE
500g
Aubergines et concombres lentement marinés de manière traditionnelle et finement hachés, à l'aide de légumes frais soigneusement sélectionnés à Kyoto. Ils sont ensuite pressés avec des poids en pierre pendant plus d'un an, ce qui leur donne une texture croquante exquise.
Pickles aux légumes de saison
500g
Les légumes de saison de Kyoto sont simplement marinés avec du sel, du piment et du kombu. Ce pickle plein de saisonnalité permet d'apprécier le goût des légumes. Aucun additif n'est utilisé et la 4e génération sélectionne soigneusement le saké de cuisson pour en faire ressortir les meilleures saveurs. Saupoudrer de Shichimi (7 épices japonais) ou de sauce soja selon vos goûts.
Original
500g～
Il est possible de créer son propre pickles à partir d'un mélange original de légumes divers cultivés par KYOZUKE. Vous pouvez également choisir de les assaisonner ou non pour faciliter leur utilisation dans votre restaurant. Nous pouvons répondre à diverses demandes.